丹凤香未央审评录
【品名】丹凤香未央
【品牌】大昌号
【工艺】普洱茶(生茶)
【配料】(普洱·澜沧·帕赛)云南大叶种晒青毛茶
【采摘】2017年早春
【压饼】2017年5月18日
【规格】357克/饼,7饼/筒(笋壳),42饼/件(纸箱)
【特点】“曼妙香气,萦绕唇齿!”是帕赛古树茶之独特风格!香甜质重饱满、苦略显,舌面与上颚中后段微苦,涩不显,甘韵强而集中于舌面、持久,香气高锐。
【审评】
2017年4月24日,帕赛古树茶入昆明仓库。
今年的帕赛,晚了些时间,4月1日,一众茶友到了文东,冷得晚上还要烤火,次日,兴致勃勃去到帕赛,大雾弥漫,空气阴冷,细雨霏霏,2017年的农历闰年,打乱了气候与茶生长的节奏。
好在反复审评下来,“香气高锐”的特征依旧。
大昌号制作帕赛茶,已经第八个年头了,其独特香气,令无数茶友牵挂。
“曼妙香气,萦绕唇齿!”是帕赛古树茶之独特风格!
此茶高锐的香气,在大叶种的“品种香”中,实属稀有,滋味上,苦韵在喉咙深处表现突出,品茶之愉悦,尤为彰显。
2017年的帕赛茶,发得晚,气温高,外形比去年好看,条形略短些,色泽灰白,滋味好,香气高锐,略涩,风格彰显较佳。
鸡年,得名“丹凤香未央”。
细致看看饼茶审评照片:
外包装,延续大昌号包装定位。
笋壳包装,保留传统。
看看饼面。
饼面特写。
2017年启用专用内飞。
110毫升盖碗开汤,投茶8克。
沸水冲瀹。
看茶汤,黄中透绿。
约第七泡时,茶叶舒展开。
依次看看第一、第三...到第十一泡的汤色。
这是各泡茶汤的合影,汤色浓淡,更为醒目。
看看叶底,润活自然,令人垂涎!
此茶已上市,欢迎分享。