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梅子箐金牛,香气高扬汤醇厚
【特点】香气高扬,滋味饱满
【工艺】普洱茶(生茶)
【茶区】临沧·永德·梅子箐·锅底塘
【树龄】80到150年之间
【采摘】2021年早春
【压饼】2021年8月28日
【包装】绵纸、笋壳
【规格】200克/饼,5饼/筒,30饼/件
【审评】
梅子箐茶,永德的茶农一直向我推荐,一直没下手。
直到2018年早春去永德,晚餐后,在茶农的店里,喝到刚收到的梅子箐晒青毛茶,高扬的香气,直冲脑门,饱满的滋味,尤为清甜,才决定把梅子箐茶列入大昌号的山头茶系列。
梅子箐的知名度,在永德茶中,仅次于忙肺,产于梅子箐村四周,环境生态,四季湿润,乃亚热带湿润气候区,海拔1800米,四季分明,气候温和,雨水充沛,日照充分,适宜茶树生长。
梅子箐村,隶属于永德小勐统镇,种茶历史不长,距今约有100多年的历史,因此,梅子箐茶,按大昌号的树龄分类,属于大树茶。
梅子箐晒青茶,香气高扬,回甘迅速,是其风格,在永德茶里,极少这种风格,因此,近年来,价格扶摇直上,当地政府也推波助澜,其实,政府的干预是多余的。
2021年早春的梅子箐,价格涨了,但那诱人的香气,实在让人不舍,干茶颜色碧翠,色泽灰绿,略带光泽,叶阔梗细,略显瘦小,干茶放到8月末,经过近五个月的发汗,才压饼。