搜索

忙肺厚重称味酽 香气浓郁茶友爱

发布人:大昌号 发布时间:2023-11-19 浏览数:
       2023年早春,云南茶区大旱,直到5月底,才降雨,叶片还未完全长开,就已经干枯,持嫩度差,茶农要在茶叶充分展开之前采摘,所以,形成了2023年的早春茶,芽大而肥,单芽多,嫩度高,香气显。
       忙肺春茶,肥硕单芽多,木香浓郁,滋味醇厚。

       忙肺茶,还是压成500克茶柱,内部形成良好的厌氧转化环境,更有利于后期转化。




       2023年是农历癸卯兔年,忙肺大树茶,得名“卯兔忙肺柱”。
       忙肺大叶种茶,属于云南省级良种,主要栽种在永德忙肺村周围,看外形,肥硕,早春茶,条索肥硕诱人,色泽上,灰白条居多,干茶清香纯正,条索清晰,色泽灰白,银毫满披。

       500克茶柱,包牛皮纸,再装雅朴纸筒,适合长期存放。


       干茶清香纯正,条索清晰,色泽灰白,银毫满披,茶汤香气浓郁、沉稳,留香持久,属于“木香型”,滋味中,涩不见,新茶略苦,三年之后,就消失,回甘快,两颊生津迅速,茶气足,很厚实。









       云南茶区,一直保持手工采摘,保证了品质,昆明干仓存放,目前,还处在新茶阶段,看叶底,鲜活自然,肥嫩喜人,似乎看到了春意盎然的茶山风光,传统晒青工艺,放心收藏。
       忙肺茶,在漫漫存放过程中,优势尤为明显,丰富的水溶性物质,高出其他茶叶26%左右,茶汤中,胶质感尤为明显,冷却的茶汤,经常会黏住茶杯。

       在后期存放中,茶柱,压得较紧,内部形成的厌氧转化部分多,对品质的改善大,会转化出意想不到的上佳品感:醇厚、香浓、耐泡、爽滑等等。


       忙肺大树茶,紧压之后,经得起时间的磨砺,性价比高,是收藏级茶品中的上品。
       永德县是世界茶树的发源地之一,忙肺茶园位于勐板乡的忙肺村,也是永德县著名的大树茶成片生长的村落,以盛产忙肺大叶种而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一,海拔约一千八百多米,年平均降水量一千五百毫米,年平均气温18度,日照足、湿度大。
       忙肺村茶园,原生态植被保存完好,生态环境良好,自然条件优越,降水丰富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬无严寒,夏无酷暑,非常适应茶树生长。
       忙肺山一带的茶树,属于忙肺大叶种,乃过去当地的“崩龙族”人(现在称为德昂族,多数移居缅甸)种下,树龄在80到150年之间,大昌号谓之“大树茶”。
       忙肺大叶种茶,属于云南省级良种,主要栽种在永德忙肺村周围。