甲午春香审评
甲午春香审评录
甲午春香饼茶制好,已经一月,春茶季节,忙忙碌碌,过了五一,才审评。
来自勐海低纬度的大树茶,树龄在80~150年之间。
饼茶比散茶滋味好,是毋庸置疑的,经过匀堆、筛分、捡剔、蒸压,紧压茶的优势就显示出来了。
观外形,条索紧结,显毫,略见小黄片,早春茶,干旱之故。
冷嗅茶饼,清香夹杂着花香。
盖碗开汤,热嗅无杂异味,虽为手工锅炒杀青,亦无烟味、焦糊味,数年对茶农的晒青茶传统工艺培训,看来没有白费。
深吸一口气,冷嗅茶汤,早春特有的清香,沁人肺腑!相比散茶,略胜一筹。
品滋味,涩苦弱,回甘快,十数泡之后,滋味还很浓郁,喉韵尽显,上好的大树晒青茶!
甲午年最早的大树茶,香气浓郁,故得名“甲午春香”。传统晒青工艺,历久弥香,韵味更佳,收藏品饮两相宜。
细看审评图片:
外包装,延续大昌号包装定位。
笋壳包装,保留传统。
看看饼面。
新启用内飞。
110毫升盖碗开汤,投茶8克。
沸水冲瀹。
看茶汤,金黄透亮。
依次看看第一泡到十一泡茶汤,浓淡变化,一目了然。
这是各泡茶汤的合影,更为醒目。
看看叶底,鲜活自然,令人垂涎三尺!
高性价比茶品。