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2013年金奖熟饼审评
【品名】2013年金奖熟饼
【工艺】普洱茶(熟茶)
【原料】西双版纳·勐海·云南大叶种晒青毛茶
【渥堆】2013年7月
【生产】2013年10月(压饼)
【规格】357克/饼,7饼/筒(笋壳),42饼/件(纸箱)
【特点】选料上乘,金毫毕现,身骨重,嗅干茶,无杂异味,堆味极轻,汤色红艳明亮,陈香彰显,回甘迅速,香甜纯厚滑。
【产品详情】
2006年,大昌号的一款熟饼,在马来西亚“首届东盟茶文化博览会”上获得金奖,随后,将剩余原料制作为“金奖熟饼”,该茶“陈香浓郁,滋味浓醇甘爽,汤色红艳明亮,叶底红褐柔嫩”,此茶一直畅销,茶友甚为喜欢,2012年,销售断货,很多茶友遗憾当初没有多买,盼望大昌号再次推出“金奖熟饼”。
一直没寻找到优质的熟茶原料,可以媲美“金奖熟饼”,直到2014年夏天,一次例行的审评中,一款去年压制好的饼茶,审评得分最高,非常突出,与当年的金奖熟饼香气、滋味尤为相似。