普洱茶的普及，其最大的市场，可能就是厦门这样一个有着良好饮茶习惯和传统的地方，“茶”的英文“tea”，就是来源于厦门方言的“茶”，这里，是茶文化和消费的发源地。

在展会上，感受到很浓郁的闽南茶文化，难以用语言和图片描述，不过，还是要用提片和文字来分享。

看看乌龙茶的制作过程：

    简单冲泡乌龙茶的方法：

    乌龙茶歌： 

    
    厦门口岸与乌龙茶：

    最早的茶广告：

    
    乌龙茶的最古老制作工具，摇青用：

    最早的揉捻机：

    
    后来，出现改进的金属机器了：

    风选机，很早就有了，主要用作稻谷、小麦的生产，没想到在福建，也用作茶叶的风选：

    欣赏一下我看到的精美茶席：