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勐宋之巅获奖答茶友问

发布人:大昌号 发布时间:2012-12-04 浏览数:

自从大昌号的勐宋之巅在今年秋季广州茶博会上获银奖以来,收到了很多茶友和客户的祝贺,再次,我代表大昌号,深表谢意!

   

同时,很多茶友问起,为何此茶能够获得银奖?

最近些年,绝大部分茶企,由于众所周知的原因,都看淡了评奖之事,很少热心去报样、参评了。

这次,广州茶博会在征集参赛茶样时,特别打电话给我说,连评审费都不收,参展企业,自行报茶样,大昌号,就把今年早春,回甘好,香气扬,外形中上的勐宋古树茶报去参赛,最终,获得了银奖,看似意外,实则实至名归,勐宋茶获奖,应该。

 

此茶的生产时间为2012年3月底,在2012年8月送权威部门检测,检验报告中发现茶多酚高达35.5%,水浸出物达47.7%。

作为参赛,要的不是某一方面的独特性,而是每个方面的较高得分,所以,勐宋之巅,获得银奖,我们大昌号,感到很满意了,古树茶,在与台地茶一起评奖时,是很难获得优势的,古树茶的优势,是在耐泡度、协调性、食品的安全性方面,明显优于台地茶,而现行的审评方法,是很少考虑这些方面的。

古树茶,逐步走入茶界大家庭,对其优势的认识,尚处于摸索阶段,现行的审评方法,无法审评出古树茶的优势,所以,也就形成了不少茶友,对古树茶认识,存在较多模糊性,当然,这丝毫不影响古树茶的价值。

附件:

勐宋之巅茶品审评http://www.yndch.com/expo_show.aspx?id=366