经历千余年保护和发展才形成古茶林文化景观

一直听说景迈山的茶非常有名气。突然有一个机会，可以去普洱景迈山古茶林，自然是无比欣喜的。近日，记者从昆明前往景迈山，开启了景迈山之旅。

景迈山的普洱茶是有“朋友圈”的

日前，记者从昆明长水国际机场乘坐飞机前往澜沧景迈机场。下了飞机后坐上大巴车，司机说：“要一个多小时才能到景迈山。”一路上弯弯绕绕，车窗外树木葱郁。

在路边吃过午饭后，记者乘车前往大平掌古茶林。村寨里的道路是用小石块铺成的，保留了大自然原有的和谐。车子开到一处有“景迈山古茶林”牌子的地方，就不能再往前开了，只能步行或者骑摩托车、农用三轮车进出。

路两边是茂密的森林，有很高的古树以及藏身于其中的古茶树、生态茶树。正如景迈山景迈村党总支书记、主任岩赛乱所说：“景迈山的普洱茶是有‘朋友圈’的，这里是人和自然的共同作品。”

公元10至14世纪，布朗族先民迁徙至景迈山，发现并驯化、栽培茶树，并与傣族等世居民族一起，历经千余年共同保护与发展，才形成了这一林茶互生、人地和谐的古茶林文化景观。其特殊的茶林种植维护技术、茶叶加工技术，以及因地制宜的土地利用技术和村寨建设技术、独特的宗教信仰和茶文化，蕴含着优良的生态伦理和生态智慧，体现出稳定的生态系统和独特的茶林景观，使其有别于世界上众多规模化台地茶种植园，成为原始森林农业和传统茶种植的典范，对当今世界可持续发展具有重要启示意义。

“老祖宗用他们的智慧，将这一景观留给我们，我们也要将其留给我们的子孙。”岩赛乱说，为了保护这一系统，用村规民约规定，只采春茶和秋茶；遇到一芽有三四片叶子的，要保留一片叶子；不用除草剂，而用传统的刀、锄头除草……

每一片茶林都有一棵茶魂树

在景迈山，常常会看到有些传统民居的屋顶上有“一芽两叶”的图案，村民的衣服上也有这种图案。这是当地布朗族人的一种传承和信仰。

“保护茶树，就像保护自己的眼睛一样。”芒景村党总支书记、主任科哎华说。在这里，每一片茶林里最大的一棵茶树就是布朗族人的茶魂树。树旁有茶魂桩、祭祀篓、鸡蛋花。每年春茶开采前，村民都会去祭拜茶魂树，还要到寨子里的布朗文化园祭拜茶祖。茶祖节是4月13日至18日，最隆重的是17日这天。

这里的人对茶树的保护，从他们能抵挡金钱的诱惑就可以窥斑见豹了。科哎华说，2010年景迈山开启申遗之前，由于茶叶成了村民的主要经济收入来源，村民从3月一直采到10月，容易造成过度采摘，不仅茶叶品质下降了，更影响了茶树生长。

为了保护茶树，景迈山的各村各寨都规定只采春茶和秋茶，春茶开采从3月到5月底；6月到8月30日是养护时间，禁止采茶；9月以后采收秋茶。养护茶树的约定，得到了村民的认同，村民自觉地让茶树休养生息。

科哎华说，得到养护的茶树，叶子长得更茂盛，茶气更足。茶叶品质提高了，茶的价格也就上去了。2022年，芒景村村民的年人均收入达到2万元左右。

采茶、做茶、喝茶、卖茶外，村民会养鸡、牛、猪等，还种田地。田地位于村寨的下方，芒景村有3300亩水田。

科哎华说，申遗的这些年里，景迈人的思想观念也发生了改变。长得太胖、不符合传统民居的房子向传统回归了，不符合景迈山风貌的厂房改造后融入了山林，单芒景村就改了107户。村民非常配合，现在建房都是按规划来。

一代传一代决不让它遗失

布朗族人与茶树的渊源，可以追溯到遥远的过去。传说一千多年前，在部族首领帕哎冷的带领下，布朗族迁徙到了景迈山，在这里定居并驯化推广茶叶种植。帕哎冷离世前说：“我走了，但心中会挂念你们。我给你们留下牛马，怕你们受病而死去；留下金银财宝，你们总有一天会用完。我就给你们留下‘腊’（茶）吧，让你们世世代代享用！”

如今，在普洱茶祭茶祖仪式省级非遗传承人苏国文家中的一面墙上，还挂着帕哎冷的这个遗训。

今年77岁的苏国文，身穿民族服装，神采奕奕。他是布朗族的最后一位世袭头人后人。采访中，他说：“在发展中，我们分得很清楚什么地方可以开发，什么地方不能开发。”一代又一代，人们在这里繁衍生息，形成了远看是森林、近看是林茶共生的和谐画卷。

这里的人把茶当成生命的一部分来种植、传承、发展，而不是当作经济作物。茶叶发展了，茶变成了人们的经济大动脉，村民70%的经济收入来自茶叶。

“布朗族人的茶文化是很深远的。”苏国文说，至今，布朗族人还保留着一年一度的茶祖节，到2023年已经是第1715届茶祖节了，它是一种信仰、一种精神、一种灵魂。

在保护中发展，在发展中保护。苏国文认为保护要放在发展之前。曾从教多年的他，退休后几乎每月都会给村民讲课，传承和弘扬布朗族的文化。

“我们向祖先宣誓：一千年以前的古茶是你们留下的，一千年以后的现代古茶园，一定会在我们这一代人手中种出来。一代传给一代，决不能让它遗失。”苏国文强调。

走在景迈山上的传统村落里，还能看到吊脚楼式的微型消防站、防火栓、消防水缸，这些设施与传统民居、景迈山风貌很好地融合。传承与发展，在这里得到了完美的阐释。

本报记者 杨质高 熊波 文 周明佳 摄

转载自《春城晚报》，2023年9月18日第三版