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2009版纳茶山行—2

发布人:大昌号 发布时间:2009-04-22 浏览数:
      43日,星期五,晴景洪→勐海→景迈→勐海→景洪
    茶山行第一站:景迈古茶山!
    吃早餐,照例是出了勐海3公里的“勐海三大碗”,相信到过勐海的都知道这个“著名”的早点摊,不少景洪人都会来这里享受早餐美食。大家就有些饿了,味道果然好,大家一致认同。
    惠民至景迈的弹石路已经修好,只是传说中的惠民小镇还是一个大工地,去年这个时候我们上景迈,就如此了。
    柏联集团收购的惠民茶厂修茸一新,一个旅游观光式工厂,有少许庄园味道,没看到生产,保安未允许我们一行参观。
    经过惠民茶厂门口,就开始上山了,20公里的山路,要开半个小时,上山、下山,经过一座小桥,再一路上山,山顶就是景迈山了,弹石路,还是灰尘滚滚。
    先在岩大哥家休息,今天岩大哥、大嫂去勐海发货,要过一会才回来。
    看看岩大哥家的帮工在繁忙的晒茶、捡茶,喝喝岩大哥家新做的古茶,朱先生对岩大哥家今年新做的古树茶赞不绝口,“做得好,做得好,很精致!”我看也是,黄片、杂物、碎茶,挑选得很干净,今年,都用很好的态度来做茶了,杀青火候、揉捻都很标准,一开汤,果不出我们所料,很优秀的古茶,很值得期待后期良好的转化和发展。
    吃完中午饭,岩大嫂的妹妹做向导,带我们上山,同来的罗先生夫妇、汪美女是第一次上古茶山,很是激动,不停的拍照,在大平掌附近的几个山头,采茶、找螃蟹脚、拍照,不亦乐乎。
    今年的雨水较少,景迈山的古茶发得比台地茶晚,最近些日子,台地茶已经过了,古茶才发,古茶发出来,要是采得稍晚,叶片就会卷曲、干枯了,外型很受影响。今年的产量,减少50%左右。
    在古茶山看茶,看到漂亮的芽头,我就采一支咀嚼吃下,苦涩之后,就会感受到淡淡的清香和强烈的回甘,对判断茶质的好坏,也是一种便捷的方法。很快,第一次上古茶山的罗先生夫妇、汪美女也学会了这招。
    穿过景迈古茶园的路,也是弹石路,据说,当初是要修柏油路的,担心对茶质产生不良影响,才修为弹石路。幸好有明眼人建议啊,保护好古茶园。
    在大平掌,看到两三家初制所、企业在山上收鲜叶的,包括“101公司”。
    回到岩大哥家,大哥、大嫂已经回来了。看到他们喜悦的脸色,一问,说今年茶好卖,一做出来就卖完,看到他们开心,我们也很高兴,希望茶市缓缓回升。
    在大哥的执意挽留下,我们留下来吃晚饭了,趁空闲,去逛逛景迈大寨的集市,商品倒也不少,只是没有什么奇怪的山货。
    吃完晚饭,就出发,刚过星火山,天就黑了。
    在勐遮,就电话约了百璞子,相约勐海“茗流茶庄”品茶,有幸认识了“老顽童”,喝罢各自在山上淘到的好茶,我们就回景洪了,对百璞子租房住在勐海很是敬佩啊。
    今日收茶:景迈09古树茶、景迈09古树黄片、景迈07古树茶。
 
   这是景真八角亭旁的傣庙和佛塔:
   
 
   初制好,正在晒干的古树茶:

    


    

 

    古茶园及爱恋古茶的我们: