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2011年忙肺典藏审评录

发布人:大昌号 发布时间:2011-06-21 浏览数:

【规格】357/饼,7/筒(笋壳),42/件(纸箱)

【采摘】20114月初

【压饼】20114月初

【原料】云南大叶种晒青茶·临沧·永德·勐板·忙肺山

【审评】选用2011年早春忙肺山山大树茶精制,饼形周正,条索清晰,开汤,香气浓郁、沉稳,木香型,留香持久,耐品。品滋味,苦弱,涩不见,回甘快,茶气足,两颊生津明显,较为酽醇,标准忙肺风格。

 今年雨水适当,茶叶生长正常,外型较好。 

看看外包装:


  


看看饼面:



看看饼面特写:



嗅干茶,无忙肺经常有的烟味,不错。

开汤,热嗅,无杂味异味。



冷嗅,香气浓郁、沉稳、持久,典型木香型



看看汤色,很透亮,绿黄明亮:



品滋味,苦弱,涩不见,回甘快,茶气足,两颊生津明显,较为酽醇,标准忙肺风格。

看看各泡汤色:

          


看看各泡汤色合影:



看看茶底特写:



 采摘、制作一流。

      水中看叶底,很肥壮的忙肺大叶种的大芽头,较难挑出制作缺陷。