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2014年雪山春韵审评
【品名】2014年春 永德大雪山-雪山春韵
【品牌】大昌号
【工艺】普洱茶(生茶)
【配料】临沧.永德.云南大叶种晒青毛茶
【时间】2014年春
【规格】357克/饼,7饼/筒(笋壳),42饼/件(纸箱)
【特点】茶叶显毫,清香、花香明显,涩隐苦显,回甘快,耐泡。
【详细描述】
“大雪山”地名,在临沧很多,不作界定,不知所云。永德大雪山、邦东大雪山、勐库大雪山、临沧大雪山,可能你知道,要说凤庆、镇康、云县、耿马也有大雪山,很多茶友就不知道了。
大昌号对永德的忙肺茶,开发较多,甲午年,采收一些永德大雪山的大树茶,制成“雪山春韵”。
大雪山的大树茶,树龄在80~150年之间,生态状况好。
永德茶的主要特点是滋味厚重,涩隐苦显,回甘快,香气低沉浓郁,大雪山的茶也不例外,区别于忙肺,大雪山的茶苦更轻一些,回甘更好些,适合比忙肺更“轻量级”的茶友。
今年早春干旱,采摘嫩度高,茶叶显毫,揉捻适中,条索中泡条。
嗅干茶,无杂异味,深吸一口气,再嗅,清香、花香明显。
盖碗开汤,热嗅无杂异味、无烟味、无焦糊味。
冷嗅茶汤,清香夹杂山野的花香,上好。
品滋味,涩隐苦显,回甘快,十数泡之后,茶汤仍不显薄,实属耐泡。
传统晒青工艺,历久弥香,韵味更佳,收藏品饮两相宜。
细看审评图片:
外包装,延续大昌号包装定位。