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2014年雪山春韵审评

发布人:大昌号 发布时间:2014-05-31 浏览数:

    【品名】2014年春 永德大雪山-雪山春韵

    【品牌】大昌号

    【工艺】普洱茶(生茶)

    【配料】临沧.永德.云南大叶种晒青毛茶

    【时间】2014年春

    【规格】357克/饼,7饼/筒(笋壳),42饼/件(纸箱)

    【特点】茶叶显毫,清香、花香明显,涩隐苦显,回甘快,耐泡。

    【详细描述】

      “大雪山”地名,在临沧很多,不作界定,不知所云。永德大雪山、邦东大雪山、勐库大雪山、临沧大雪山,可能你知道,要说凤庆、镇康、云县、耿马也有大雪山,很多茶友就不知道了。

       大昌号对永德的忙肺茶,开发较多,甲午年,采收一些永德大雪山的大树茶,制成“雪山春韵”。

        大雪山的大树茶,树龄在80~150年之间,生态状况好。

        永德茶的主要特点是滋味厚重,涩隐苦显,回甘快,香气低沉浓郁,大雪山的茶也不例外,区别于忙肺,大雪山的茶苦更轻一些,回甘更好些,适合比忙肺更“轻量级”的茶友。

        今年早春干旱,采摘嫩度高,茶叶显毫,揉捻适中,条索中泡条。

        嗅干茶,无杂异味,深吸一口气,再嗅,清香、花香明显。

        盖碗开汤,热嗅无杂异味、无烟味、无焦糊味。

        冷嗅茶汤,清香夹杂山野的花香,上好。

        品滋味,涩隐苦显,回甘快,十数泡之后,茶汤仍不显薄,实属耐泡。

        传统晒青工艺,历久弥香,韵味更佳,收藏品饮两相宜。

        细看审评图片:

        外包装,延续大昌号包装定位。 

 
    笋壳包装,保留传统。 
 
    看看饼面。 
 
    新启用内飞。 
 
    110毫升盖碗开汤,投茶8克。 
 
    沸水冲瀹。 
 
    看茶汤,绿黄清亮。 
 
    依次看看第一泡到十一泡茶汤,浓淡变化,一目了然。  
 
 
 
 
 
 
    这是各泡茶汤的合影,更为醒目。 
 
    看看叶底,鲜活自然,较好的初制。
  
    细看叶底特写: