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2013年王者金蛇品鉴

发布人:大昌号 发布时间:2013-05-09 浏览数:

2013年的3月31日,我驾车去了老班章村,家家户户做茶忙,人工不足,连缅甸人都请来摘茶,总共120余户老班章村民,与陈升茶厂签约的不足一半,老班章特有的品质,不仅吸引了众多普洱茶发烧友,连行业内的学术专家,也去蹬点收料,一些以港台仓茶销售为主的茶商,也要去老班章,以一睹收茶壮观场面为快。

是茶友对高端普洱茶的喜爱,推高了老班章的价格,从2007年最高价1700元/公斤,一路高歌猛进,到了今年4000元/公斤的均价。

高价的背后,也为老班章的品质控制,带来了极大的威胁,大树茶、古树茶年产不足20吨的老班章,从老班章拉出来的茶,就远不止这个量,市面上销售的老班章,可能超过200吨了,甚至还有标称“老班章熟茶”的,那就更加让人贻笑大方了。

纯料的老班章,一般仅在玩家级茶友、品牌茶企才有,敢于高价收购原料的茶友、茶企极少。

今年的老班章,茶山干旱的程度没有去年严重,外形好了些,初制工艺严格遵循传统晒青工艺,滋味、香气保留了老班章的特有风格。

老班章的茶树,不是现在居住在老班章的僾尼族人种植的,老班章的原住民,是布朗族,后来由于种种原因,布朗族人走了,把价值日渐高涨的古茶树留给了僾尼族人。

老班章,不是一座山,是个村,坐落在一个山坳里,老班章古树茶,分布在村子的周围。

2013年的老班章村,更为热闹,毛茶价格创历史新高,不过,品质还不错,只是产量少了,仅能采头拨春茶。

蛇年,得名“王者金蛇”,大昌号精选2013年老班章纯料为原料,采用传统工艺压制而成,条索均匀、肥厚,芽毫显露。冲泡后,彰显老班章风格,霸气十足,香气绵长,协调性上佳,回甘、生津持久,是收藏品饮之佳品,新茶中,霸道茶气尚无敌,老班章当之无愧!

如果把“冰岛”比作“关云长”,那么“老班章”就只能是“曹孟德”了,我的理解。

今年,冰岛茶山头原料价格首度超过老班章,但其地位,远在老班章之下,“王者”的地位,不仅仅是价格决定的。

纯料老班章风格

条索:最显毫的品种,芽头肥壮、硕大。肥壮,色泽灰白油亮。

汤色:清亮,逐步黄亮,有年份的茶,向油亮转化,稠而厚。

香气:香气独特,低沉而浓烈,向下走,留香持久。

滋味:茶气刚劲,质厚重,茶性强,入口苦,生津快,迅速化开,浓酽甘爽,口感饱满,满口生津,回甘持久,茶气饱满强劲,有“荡气回肠”之感,协调性上佳,耐泡度高,越泡越清甜。敏感者,开始数泡,舌尖有微微麻感。

叶底:叶片柔韧,厚实,多数呈椭圆形,也有相对细长者。

茶韵:霸气,故称王者,龙年,得名“尊龙王者”。

生津:两颊近扁桃体的部位生津强烈且持久。

总体而言:香气低沉,苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为浓浓的回甘。

一泡老班章,有“凉剑穿喉过,茶气入肺腑之感。

看看此茶的包装:

保留传统笋壳包装:

 

看看茶饼外形,芽叶肥壮:

 

细看茶饼特写,肥美:

 

茶汤淡黄透亮:

 

茶底肥硕,活性十足,制作很好:


茶底,展现于茶洗中,更能欣赏到茶之肥美: