近日，喜得今年上好紫娟茶，审评分享与众茶友。

自2006年之后，紫娟茶的“江湖地位”日渐隐退，古树茶价格日渐高涨，良好栽培与管理的紫娟茶却独居一隅，备受冷落。

其实，紫娟的魅力，除了能与其他茶相媲美的香气、滋味以及外形特征外，其花青素含量特别高，显著的降压特性，能起到很好的辅助降压作用。

还是分享审评图片吧！

看看干茶，条索细小，毫少见，乌黑油润：

盖碗开汤，客观审评：

看看第三泡、第四泡的汤色，淡淡紫色，微现黄光：

茶汤在品茗杯中，紫色就很淡了，但滋味很独特了，特有的香气，不好形容，有人说是药香，不是很准确，回甘很好，苦不显，微涩，很快化尽：

第七泡时，汤色还更浓，紫得发红？还是红得发紫？我看是紫得发红：

看看叶底，与晒青茶明显的不同，很像是“素炒板蓝根”的菜色：

看看叶底，隐隐约约看到了鲜叶上的紫色呢：

此茶，即将上架销售，装在清香的竹罐中，每罐盛80克：

【紫娟背景资料】

来源于云南大叶群体种，1985年云南农科院的勐海茶科所科技人员在该所60多万株云南大叶群体种茶园中发现紫娟茶树。该茶树嫩梢具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶及晒青干茶和茶汤皆为淡紫色，特取名为“紫娟”，是国家林业局林业植物新品种，品种权人：云南省农业科学院茶叶研究所，品种权号：20050031。

紫娟得名，来自《红楼梦》中的人物。紫娟原来是贾母身边的一个二等丫头，名叫鹦哥，后来林黛玉进贾府以后，贾母让鹦哥去服侍黛玉，并改名为紫娟。

保健效果：紫娟还具有优于云南大叶群体种绿茶的降压效果，1991年经云南省药物研究所高级工程师林咏月等人用体重2.5~3.5公斤的家猫进行多次降压实验，结果表明，紫娟降压幅度为35.53%，优于云南大叶种群体绿茶（29.04%）。据科学检测，紫娟茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水浸出物44.58%，其茶黄素含量为0.91%，茶红素6.99%，茶褐素5.86%，紫娟茶降压幅度为35.53%，优于云南大叶种普洱茶(29.04%)。汤质厚重、口感饱满、回韵足。在减肥、降血糖等方面有特效。紫娟茶最主要元素是含有花青素，花青素是最好抗氧化、抗衰老元素。

品种特异性：紫娟与观音山红叶茶较为相似，按品种相比，有三个明显的植物形态学和绿茶香气差异。

适宜种植的区域、环境：适宜海拔1000~2000米，年平均温度15℃，绝对最低温度在-5℃以上的适种云南大叶茶的地区种植。喜欢温暖、湿润的气侯和肥沃的土壤，适宜生长的土壤pH值在4.5~5.5之间。