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2013年“水之韵”审评——回甘明显 醇厚香滑
永德渥堆的熟茶,历来为普洱茶行内人士所推崇。
最近,收得一个熟堆,筛分、捡剔之后,先做了一个常规熟饼,虽说是常规饼,但滋味、香气、汤色、滑度很好,满意!
常规普洱茶的定价,还是依照老的习惯,以级别定价,这次收得的熟堆,发酵上好,自然物超所值了。
还是细细审评分享一下:
定名“水之韵”,概因此茶水路细腻,滑度好。
看看包装,遵循传统,笋壳包装。
看看饼面,内飞为一个黄色的“茶”字,刚压的饼,干嗅,陈香浓郁,堆味很轻。
取茶八克,110毫升盖碗开汤。
开汤,香气浓郁,第二泡之后,堆味散尽,陈香显,回甘快,滑度尤佳。
看看,这是第3泡的汤色,红浓明亮,新压制的饼,如此汤色,很不一般。
细品滋味,苦涩轻,回甘明显,醇厚香滑,乃永德春茶发酵的特点,发酵程度适当。
以下是第一泡到底十一泡汤色。
看看叶底:油润,活性足,发酵适度。
看看各泡汤色与叶底的合影。