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2014年兰香袭人审评
昔归晒青茶的地位,在普洱茶界,没有因为冰岛茶价格的扶摇直上而降低,老茶友,钟情于昔归者,绝不在冰岛之下。
昔归茶,属当地原生种,邦东大叶种,特殊的环境,澜沧江之西岸,江中上升的水汽,润泽了古茶园,午前柔和的阳光照射下,茶树汲天地万物之灵气,昔归古茶园海拔虽低,九百余米,却造就了昔归古树茶“兰香袭人,韵味悠长”的独有特征,过去,一度为当地官员喜爱,得名“县委茶”,名虽不雅,但也不失客观。
甲午昔归,4月初新茶审评,尚有些许青涩,制饼后,6月25日审评,就改善很多了,这段“发汗”的过程,看来不可或缺呀!
嗅饼茶,无杂异味,深呼气后,再嗅,清香、花香、茶香明显。
盖碗开汤,热嗅无杂异味、无烟味、无焦糊味。
冷嗅茶汤,香气扑鼻,优雅细腻,兰香突出,典型昔归风格。
树龄:二百年以上。
条索:较细小,偏黑。
汤色:淡黄清亮。
香气:兰香袭人,高锐,杯底留香。
滋味:回甘快。
水性:醇绵持久。
茶韵:绵长。
喉韵:舒爽,持久。
生津:两颊及舌底生津。
耐泡度:较高。
总体而言:汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,唇齿留香。
总而言之,昔归涩隐苦弱,回甘迅速,香溶于汤,汤水软滑,柔中见刚,是此茶吸引很多非专业茶客的关键,所以说,无论是老茶客,还是新茶友,都很喜欢此茶,在高端茶里,算是一个适应面很广的茶了。
此茶香气尤为张扬,干燥地区存放三五年后,表现极佳,市面存量极少。
细看审评图片:
外包装,延续大昌号包装定位。
笋壳包装,保留传统。
看看饼面。
110毫升盖碗开汤,投茶8克。
沸水冲瀹。
依次看看第一泡到十一泡茶汤,浓淡变化,一目了然。
这是各泡茶汤的合影,更为醒目。
看看叶底,鲜活自然,较好的初制。
看看叶底特写,古树茶特征显著,鲜活自然,较好的初制。