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甲午老班章审评:霸道茶气尚无敌
品尽甲午老班章,感觉在“冰岛浮躁”的阴影下,老班章的“骨气”尚存,欣慰啊!在这个一切都可放弃的年份,实属偶得。
看看老班章茶园,去年4月份拍的照片。
闲话少说,审评:
阅干茶:肥壮,灰白条,是老班章的外形特征。
盖碗开汤,投茶8克。
用水:珍茗金龙水,沸水出汤,彰显香气。
看汤色:黄绿清亮,亦乃老班章茶汤本色。
看叶底,细心采摘,认真制作,不是因为价格高昂,而是由于大昌号建立了系统的品质控制流程。
特写叶底,鲜活,诱人,看着,就能生津了,何必亲饮!
新上市,尚未压饼,为满足茶友,装竹罐分享之,竹罐高24厘米,直径10厘米,装老班章古树茶80克。
【老班章概述】
老班章,不是一座山,是个村,坐落在一个山坳里,老班章古树茶,分布在村子的周围。
如果把“冰岛”比作“关云长”,那么“老班章”就只能是“曹孟德”了,我的理解。
条索:最显毫的品种,芽头肥壮、硕大。肥壮,色泽灰白油亮。
汤色:清亮,逐步黄亮,有年份的茶,向油亮转化,稠而厚。
香气:香气独特,低沉而浓烈,向下走,留香持久。
滋味:茶气刚劲,质厚重,茶性强,入口苦,生津快,迅速化开,浓酽甘爽,口感饱满,满口生津,回甘持久,茶气饱满强劲,有“荡气回肠”之感,协调性上佳,耐泡度高,越泡越清甜。敏感者,开始数泡,舌尖有微微麻感。
叶底:叶片柔韧,厚实,多数呈椭圆形,也有相对细长者。
茶韵:霸气,故称王者,龙年,得名“王者”。
生津:两颊近扁桃体的部位生津强烈且持久。
总体而言:香气低沉,苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为浓浓的回甘。
一泡老班章,有“凉剑穿喉过,茶气入肺腑”之感。